北京市食品安全监督协调办公室、北京市工商局、北京市商务局等部门主办的2008“北京食品安全宣传周”活动于15日在家乐福九家大卖场启动。谱尼测试作为权威第三方检测机构，一直是工商局合作实验室，并长期承担工商部门食品及其他产品市场抽查工作，在今年元宵节期间也曾协助工商部门对市场销售的元宵进行产品质量安全抽查检测工作，此次受到工商局的特别邀请，以公正权威的第三方检测机构和工商局合作实验室的身份出席了该次活动。

　　对在超市首次设立“食品安全快速检测实验室”这样的举措，谱尼测试的食品专家大为赞赏，他表示，大卖场的便利和卫生是消费者选择超市作为食品采购的最主要渠道之一。因此确保食品卫生安全，大卖场责无旁贷。但由于在大卖场销售的副食品一部分来自代销，另另一部分来自加工自制，如果监控不力、自律缺失，那将带来的极大的食品安全隐患。为减免企业自身以及消费者的安全风险，许多国家品牌的大型卖场已引入第三方检测机构为卖场提供卫生审核、供应商审核和产品检测工作，充当“卫生管家”，提高超市食品安全和卫生管理水平。比如，万客隆大卖场早在2002年，即开展了与谱尼测试的合作，万客隆所有自有品牌产品及食品安全风险较高的产品进店前及定期检测工作都是由我们谱尼测试为其进行分析检验以监控产品质量是否合格。同时，谱尼测试专家表示随着公众、媒体、国家对食品安全话题的日益重视，像谱尼测试这样知名的权威第三方检测机构也凸显出越来越重要的地位和作用，成为为食品安全和质量提供保障的重要力量之一。相比企业自身的质量保证，第三方机构更为公正客观，为信息不对称的消费者提供了有效的保障途径。一方面，凭借国际领先的专业技术，第三方机构可以成为政府部门在监管食品安全和质量上的主要补充力量；另一方面，第三方机构也成为国内与国际食品安全和质量接轨的重要桥梁之一，提升产品品质以满足国际市场要求。

　　最后，谱尼测试专家表示，作为出席此次3.15活动现场的检测机构，谱尼测试愿凭借自身专业资质和先进经验为国家食品安全管理体系的全面确立和顺利运行提供坚实的技术保障，积极发挥专业优势，帮助食品产业链企业改善产品质量、提高管理水平，促进整个食品行业的有序竞争和发展。

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