麻糬 |
|
技术园地作者：不详 技术园地来源：eatworld 责任编辑：不详 点击次数：
|
|
圓糯米 1/2斤
花生粉 1杯
白砂糖 1/2杯
(1)先將糯米洗淨，浸泡3小時後，打成米漿，在脫水成粿粉糰。
(2)將粿粉糰分成約5公分圓扁糰塊若干個，放入煮沸的水中，以中火煮12～15分鐘煮到熟為止。如果不知道是否熟了，可以用筷子伸進水中的糯米糰內，如果沒有白粉末跑出，就表示粿糰熟了。
(3)將粿糰撈起後瀝乾放入碗中，取一木杵或木製桿麵棒大力搗攪粿糰，使其彈性更Q密度更緊。這樣大概搗攪20分鐘即可。
(4)將花生粉和白砂糖充分拌勻之後放入碗中，用手沾水將麻糬分成一塊塊。吃的時候將麻糬沾裹花生糖粉，如此即是一道很好吃的飯後甜點。
, |
|
| 更新时间：2007-12-26 20:59:00 【大 中 小】【关闭窗口】 |
|
 相关技术园地： |
|
|
| |
|
| |
 网友评论：（只显示最新5条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）我要发布文章
|
|
|
|
|
|
|
请遵守《互联网电子公告服务管理规定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规。
严禁发表危害国家安全、损害国家利益、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的评论
。
用户需对自己在使用本站服务过程中的行为承担法律责任（直接或间接导致的）。
本站管理员有权保留或删除评论内容。
评论内容只代表网友个人观点，与本网站立场无关。
| | |
|
|
|
