雪芳蛋糕 |
|
技术园地作者：不详 技术园地来源：bakingfood 责任编辑：北极熊 点击次数：
|
|
产品配方:
A．
鸡 蛋 565g
砂 糖 250
食 盐 3
B．
低筋粉 160
高筋粉 165
吉士粉 25
C．
SP 22
D．
清 水 110
E．
色拉油 140
产品制法:
1．首先将A料置于桶内慢速搅拌糖溶；
2．B料过筛慢速加入拌匀，再加入C料快速打至充分起发；
3．加入D料中速拌匀，然后以慢速加入E料拌匀；
4．装模（事先垫纸），入炉以上火200℃，下火180℃约7-8分钟改
为上火180℃，下火160℃，再烘约12分钟至熟透；
5．出炉，即脱模。
其 它:
烘烤时间：15分钟
火温：
上火200℃
下火180℃
, |
|
| 更新时间：2007-12-27 20:06:00 【大 中 小】【关闭窗口】 |
|
 相关技术园地： |
|
|
| |
|
| |
 网友评论：（只显示最新5条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）我要发布文章
|
|
|
|
|
|
|
请遵守《互联网电子公告服务管理规定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规。
严禁发表危害国家安全、损害国家利益、破坏民族团结、破坏国家宗教政策、破坏社会稳定、侮辱、诽谤、教唆、淫秽等内容的评论
。
用户需对自己在使用本站服务过程中的行为承担法律责任（直接或间接导致的）。
本站管理员有权保留或删除评论内容。
评论内容只代表网友个人观点，与本网站立场无关。
| | |
|
|
|
